Weingut Philipps

Seit der Übernahme des Betriebs im Jahr 2014 widmen sich die Brüder Michael und Patrick Philipps mit viel Enthusiasmus dem Ausbau delikater Riesling Weine von den steilen Hängen des Saartals, die vom vom blauen Devon-Schieferboden geprägt sind. Riesling dominiert mit 95% von Weinbergen in berühmten Lagen wie der „Ayler Kupp“, die teilweise über 70 Jahre alt sind. Handarbeit und ein schonender Umgang mit der Natur tragen zu spritzigen und gehaltvollen Riesling-Weinen mit feinem Schmelz bei.

Michael und Patrick Philipps
Feldstraße 6
D-54441 Ayl
www.philipps-saar.de

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