Lambrusco Reggiano DOC dolce

Der Lambrusco Reggiano DOC dolce ist ein fruchtiger, süßlicher Perlwein aus der traditionsreichen Region Reggio Emilia in der Emilia-Romagna. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen und feiner, lebendiger Perlage. In der Nase dominieren intensive Aromen von Waldbeeren, die sich am Gaumen harmonisch fortsetzen. Süßlich, leicht und ausgewogen präsentiert sich dieser Lambrusco mit angenehmer Frische und animierendem Trinkfluss – ein unkomplizierter Genuss mit typisch italienischem Charakter.

Die Trauben stammen aus der 1971 festgelegten DOC-Region Reggiano und wachsen auf fruchtbaren, strukturreichen Böden. Nach einer kurzen Mazeration erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung. Die charakteristische Kohlensäure entsteht durch eine zweite Gärung nach der Charmat-Methode, bevor der Wein jung und frisch in den Verkauf gelangt. Produziert wird er von der Cantine Cooperative Riunite, einer 1950 gegründeten Genossenschaft mit heute rund 1.500 Mitgliedern und modernster Kellertechnik, die traditionelle Weinbaukunst mit zeitgemäßer Vinifikation verbindet.