Wein zu Pasta

Das hängt von der Sauce ab: Zu Tomatensaucen passen fruchtige Rotweine wie Sangiovese oder Primitivo, zu cremigen Saucen harmonieren Weißweine wie Chardonnay oder Grauburgunder.

Beides ist möglich. Rotwein passt gut zu würzigen Fleisch- oder Tomatensaucen, Weißwein eignet sich hervorragend zu Sahne-, Käse- oder Fischsaucen.

Ein kräftiger italienischer Rotwein wie Chianti, Montepulciano d’Abruzzo oder ein Primitivo ist die ideale Wahl zu Pasta Bolognese.

Leichte, frische Weißweine wie Vermentino, Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio unterstreichen die feinen Aromen von Pasta mit Fisch oder Meeresfrüchten.

Die Vielfalt der Pasta-Saucen eröffnet unzählige Kombinationsmöglichkeiten. Pasta und Wein ergänzen sich auf ideale Weise und bringen sowohl mediterrane Leichtigkeit als auch Genussvielfalt auf den Tisch.