Müller-Thurgau | Rivaner

Müller-Thurgau ist eine weiße Rebsorte, die 1882 von Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau in der Schweiz gezüchtet wurde. Heute gehört sie zu den meistangebauten Sorten in Deutschland.

Die Weine sind frisch, mild und leicht zugänglich. Typische Aromen sind Muskat, Apfel, Birne und frische Kräuter. Sie wirken weniger säurebetont als Riesling und sind dadurch sehr beliebt.

Die Sorte ist vor allem in Deutschland verbreitet, insbesondere in Rheinhessen, Franken, Baden und der Pfalz. Auch in Österreich, Ungarn, Tschechien und der Schweiz gibt es Anbauflächen.

Müller-Thurgau passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Salaten, Geflügel oder mildem Käse. Dank seiner milden Art ist er auch solo ein unkomplizierter Begleiter.

Es handelt sich um dieselbe Rebsorte. Der Name „Rivaner“ wurde eingeführt, um den Weinen ein moderneres Image zu geben und den Bezug zur Kreuzung aus Riesling und Silvaner hervorzuheben. In der Praxis werden beide Begriffe synonym verwendet.