Epicuro Susumaniello IGP

Der Epicuro Susumaniello IGP ist ein ausdrucksstarker, trockener Rotwein aus der süditalienischen Region Apulien, der mit seinem authentischen Stil und seiner Rebsorten-Typizität begeistert. Die Rebsorte Susumaniello, einst fast in Vergessenheit geraten, erlebt heute eine verdiente Renaissance – und das mit gutem Grund: Sie bringt kraftvolle, aromatische Weine mit einer spannenden Balance aus Frucht und Struktur hervor. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in tiefem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett aus dunklen Beeren – insbesondere Brombeeren und schwarze Johannisbeeren – begleitet von floralen Veilchennoten, etwas Tabak, mediterranen Kräutern und einem Hauch schwarzer Gewürze. Am Gaumen zeigt sich der Epicuro Susumaniello vollmundig und weich mit samtigen Tanninen und einer eleganten Fruchtsäure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Ein feiner, kaum spürbarer Restzucker rundet das Geschmacksbild harmonisch ab und verleiht dem Wein einen zugänglichen, fast halbtrockenen Charakter, ohne seine Tiefe und Ernsthaftigkeit zu verlieren. Diese charaktervolle Rarität ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber autochthoner Rebsorten!