Domaine Haut Marin N°6 "Fossiles" IGP Côtes de Gascogne

Das Weingut Haut-Marin wurde von Élisabeth Prataviera mit dem klaren Ziel gegründet, Erneuerung und Eigenständigkeit im Weinbau zu leben und zugleich die Rolle der Frau in der Weinwelt sichtbar zu stärken. Ihr Projekt ist weit mehr als ein landwirtschaftlicher Betrieb – es ist Ausdruck von Unabhängigkeit, Innovationsgeist und ambitionierter Qualitätsarbeit. Mit modernen, umweltbewussten Methoden sorgt sie dafür, dass jede Flasche nicht nur das einzigartige Terroir von Gondrin widerspiegelt, sondern auch die gelungene Verbindung von Tradition und zeitgemäßer Weinbereitung verkörpert. Gemeinsam mit ihrem Bruder Philippe, der für die Arbeit in den Weinbergen verantwortlich ist, führt sie in vierter Generation die Familientradition des Domaine de Ménard-Haut Marin fort. Das Terroir ist geprägt von lehm- und kalkhaltigen Hügeln, die reich an Meeresfossilien sind – ein geologisches Erbe aus einer Zeit, als das Meer die heutige Region Gers bedeckte. Diese besonderen Böden verleihen den Weinen Frische, Mineralität und Charakter. Auf rund 160 Hektar Rebfläche werden überwiegend weiße Rebsorten kultiviert, insbesondere regionale Klassiker wie Gros Manseng, die für lebendige, aromatische Weißweine mit typischer Gascogne-Stilistik stehen.