Bretz Dornfelder Mild

Name: Bretz Dornfelder Mild
Brand: Weingut Bretz
SKU: 043285
Price: 6.99 EUR
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Rotwein Süß
Dornfelder
Deutschland

Rheinhessen

Ein wunderbarer lieblicher Dornfelder Rotwein vom mehrfach ausgezeichneten Weingut Bretz in Rheinhessen. Bei dieser Traube handelt es sich um eine 1955 in Deutschland gezüchtete Rebe aus Helfensteiner und Herold, benannt nach lmmanuel Dornfeld, dem Gründer der Weinbauschule. Der liebliche Bretz Dornfelder ist ein vollmundiger, samtiger und milder Rotwein mit einem ausgeprägten Aroma. Ein Rotwein mit fruchtig eleganter Substanz und fülliger würziger Wärme, bei dem der feine Fruchtgeschmack im Vordergrund steht. Die Struktur, die Aromenvielfalt (nach Brombeeren und Holunder) und Kraft verleiht dem lieblichen Dornfelder eine fast unverwechselbare Art.

Details zum Bretz Dornfelder Mild

Weinart:	Rotwein
Geschmack:	Süß
Herkunftsland:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Dornfelder
Ausbau:	Edelstahltank
Restzucker:	55,0 g/l
Restsäure:	5,2 g/l
Trinktemperatur:	17 - 20°C
Flaschengröße:	0,75 Liter (750 ml)
Verschlussart:	Schraubverschluss

Speiseempfehlung

Ein unproblematischer lieblicher Rotwein von Bretz, der zu fast allen Gelegenheiten passt und zu fast allen Speisen getrunken werden kann. Er kann z.B. zu dunklen Fleischgerichten und vegetarischen Gerichten genauso gereicht werden, wie zu gängigen Käsesorten.

Lebensmittelkennzeichnung

Alkoholgehalt: 9,5 % vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller:

Weinhaus Ernst Bretz
Langgasse 35
55234 Bechtolsheim
Deutschland

WEINGUT ERNST BRETZ

300 JAHRE
10 GENERATIONEN
EINE LEIDENSCHAFT

Das Weingut Bretz aus Bechtolsheim in Rheinhessen besteht seit über 300 Jahren. Seit der Gründung 1721 haben 10 Generationen das Weingut aufgebaut und das Wein-Gen erfolgreich weitergegeben. Heute wird es in der neunten Generation von Horst, Heike und Harald Bretz geführt. Seit 2018 arbeitet auch Tochter Victoria Bretz aktiv mit.

Die Weinberge sind um und auf dem Bechtolsheimer Petersberg, einer der höchsten Erhebungen Rheinhessens, zu finden. Dort stehen die Reben auf von Lehm und Löss geprägten Böden. Noch heute kann man im Weinberg Muscheln aus der Zeit des Urmeeres entdecken. Durch die exponierten Lagen am Berg werden die Trauben mit viel Sonnenlicht verwöhnt. Die Saftigkeit und Intensität der mehrfach ausgezeichneten Weine wird unter anderem durch geringe Erträge sichergestellt. So wird schon über den Rebschnitt und später über die grüne Lese natürlich reduziert. Zudem lässt die Winzerfamilie die Trauben oft lange reifen.

Die Weine und Arbeit des Weinguts werden immer wieder mit internationalen und nationalen Preisen und Auszeichnungen prämiert. So durfte sich das Weingut Bretz 2013/2014 und 2020/2021 über die Auszeichnung zum „Winzer des Jahres“ der DLG freuen.

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