Familles Jegerlehner et Prataviera

Élisabeth Venus Medium Sweet Côtes de Gascogne IGP

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Weißwein Lieblich
Gros Manseng
Frankreich

Côtes de Gascogne

Der Élisabeth Venus Medium Sweet Côtes de Gascogne IGP ist ein verführerischer, fruchtsüßer Wein aus dem Südwesten Frankreichs, der mit seiner eleganten Balance begeistert. In der Nase entfalten sich delikate Aromen von sonnengereiften Aprikosen, Honig sowie exotischen Früchten wie Mango und Ananas. Am Gaumen wirkt er saftig und lebendig – die feine Süße wird von einer animierenden Säure getragen, die dem Wein Leichtigkeit und Frische verleiht. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, das förmlich über die Zunge tanzt und lange nachhallt.

Verantwortlich für diesen charmanten Wein ist Winzerin Élisabeth Prataviera, die gemeinsam mit ihrem Bruder Philippe in vierter Generation das Familienweingut Domaine de Ménard-Haut Marin führt. Während Philippe sich mit großer Sorgfalt um die Weinberge kümmert, verantwortet Élisabeth den Ausbau im Keller. Die Trauben werden schonend unter Stickstoff-Schutz gepresst und anschließend drei bis sechs Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gelagert. Dieses Verfahren bewahrt die Frische, unterstreicht die Fruchtaromatik und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität. Ein ausdrucksstarker Medium Sweet Wein mit Charme, Eleganz und viel Trinkfreude.

Details zum Élisabeth Rosé Prestige

Weinart:	Weißwein
Geschmack:	Lieblich
Herkunftsland:	Frankreich
Anbaugebiet:	Côtes de Gascogne
Rebsorte:	Gros Manseng
Ausbau:	Edelstahltank
Restzucker:	45,6 g/l
Restsäure:	5,5 g/l
Trinktemperatur:	8 - 10°C
Flaschengröße:	0,75 Liter (750 ml)
Verschlussart:	Schraubverschluss

Speiseempfehlung

Der Élisabeth Venus Medium Sweet Côtes de Gascogne IGP passt hervorragend zu würzigen Gerichten mit leichter Schärfe, etwa aus der asiatischen Küche, sowie zu Geflügel mit fruchtigen Saucen. Auch zu mildem Käse, Foie Gras oder fruchtigen Desserts mit Aprikose oder Mango ist er ein wunderbarer Begleiter. Gut gekühlt serviert, macht er zudem als Aperitif eine ausgezeichnete Figur.

Zutaten & Nährwertangaben

	100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert:	328 kJ / 78 kcal
Kohlenhydrate:	0,42 g
Davon Zucker:	0,42 g
Enthält geringfügige Mengen von	Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten:	Traube, Antioxidantien (Schwefeldioxid), Sorbinsäure (E200).

Lebensmittelkennzeichnung

Alkoholgehalt: 10,5 % vol

Allergene: enthält Sulfite

Importeur:

VINCO IMPORT GmbH
Jakobstr. 8
54290 Trier
Deutschland

Abfüller:

Domaine Haut Marin
Familles Jegerlehner et Prataviera
Lieu Dit Les Charpenties
32330 Gondrin
Frankreich

Domaine Haut-Marin | Vigneronne Èlisabeth Prataviera

Das Weingut Haut-Marin wurde von Élisabeth Prataviera mit dem klaren Ziel gegründet, Erneuerung und Eigenständigkeit im Weinbau zu leben und zugleich die Rolle der Frau in der Weinwelt sichtbar zu stärken. Ihr Projekt ist weit mehr als ein landwirtschaftlicher Betrieb – es ist Ausdruck von Unabhängigkeit, Innovationsgeist und ambitionierter Qualitätsarbeit. Mit modernen, umweltbewussten Methoden sorgt sie dafür, dass jede Flasche nicht nur das einzigartige Terroir von Gondrin widerspiegelt, sondern auch die gelungene Verbindung von Tradition und zeitgemäßer Weinbereitung verkörpert. Gemeinsam mit ihrem Bruder Philippe, der für die Arbeit in den Weinbergen verantwortlich ist, führt sie in vierter Generation die Familientradition des Domaine de Ménard-Haut Marin fort. Das Terroir ist geprägt von lehm- und kalkhaltigen Hügeln, die reich an Meeresfossilien sind – ein geologisches Erbe aus einer Zeit, als das Meer die heutige Region Gers bedeckte. Diese besonderen Böden verleihen den Weinen Frische, Mineralität und Charakter. Auf rund 160 Hektar Rebfläche werden überwiegend weiße Rebsorten kultiviert, insbesondere regionale Klassiker wie Gros Manseng, die für lebendige, aromatische Weißweine mit typischer Gascogne-Stilistik stehen.