Merlot

Merlot ist eine der bekanntesten Rotweinsorten der Welt und stammt ursprünglich aus Frankreich, genauer gesagt aus der Bordeaux-Region. Heute wird Merlot in fast allen wichtigen Weinländern angebaut.

Merlot ist meist weich, fruchtig und samtig. Typische Aromen sind reife Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und Schokolade. Je nach Ausbau können auch Vanille- oder Röstaromen dazukommen.

Neben Frankreich sind Italien, Spanien, Chile, Australien, Südafrika und die USA wichtige Anbauländer. In Deutschland findet man Merlot zunehmend in wärmeren Regionen wie der Pfalz oder Rheinhessen.

Merlot ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er passt zu Pasta, Pizza, Geflügel, gegrilltem Fleisch und mildem Käse. Seine weiche Art macht ihn sehr zugänglich.

Merlot ist weltweit beliebt, weil er eine weiche Tanninstruktur hat und dadurch sehr harmonisch wirkt. Er ist sowohl pur als auch in Cuvées ein Genuss und gilt als perfekte Brücke zwischen eleganten und kräftigen Rotweinen.