Weingut Jakoby-Mathy

Jakoby-Mathy Kinheimer Riesling Kabinett

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Weißwein Süß
Riesling
Deutschland

Mosel

Der Jakoby-Mathy Kinheimer Riesling Kabinett begeistert mit seiner aromatischen Frucht und dem harmonischen Zusammenspiel von feiner Süße und lebendiger Säure. In der Nase zeigen sich reifer gelber Apfel und Quitte, begleitet von einer dezenten, rauchigen Hefenote. Am Gaumen entfaltet der Riesling feine Fruchtaromen von Pfirsich und Mirabelle, die durch einen Hauch Hefe ergänzt werden.

Die dezente Süße im Nachhall wird von einer rassigen Säure wunderbar aufgefangen und sorgt für ein ausgewogenes, erfrischendes Geschmackserlebnis. Ein charaktervoller Mosel-Riesling, der aromatische Tiefe mit unkomplizierter Trinkfreude verbindet und sich sowohl als Speisenbegleiter als auch für entspannte Genussmomente eignet.

Details zum Jakoby-Mathy Kinheimer Riesling Kabinett

Weinart:	Weißwein
Geschmack:	Süß
Herkunftsland:	Deutschland
Anbaugebiet:	Mosel
Klassifizierung:	Deutscher Prädikatswein (PW)
Rebsorte:	Riesling
Ausbau:	Edelstahltank
Restzucker:	48,8 g/l
Restsäure:	7,5 g/l
Trinktemperatur:	9 - 11°C
Flaschengröße:	0,75 Liter (750 ml)
Verschlussart:	Schraubverschluss

Speiseempfehlung

Der Jakoby-Mathy Kinheimer Riesling Kabinett harmoniert hervorragend mit würzigen asiatischen Gerichten und indischen Currys. Seine feine Süße bildet einen schönen Ausgleich zu Schärfe und exotischen Gewürzen. Auch zu leicht scharfen Wokgerichten, würzigem Geflügel oder einfach gut gekühlt als erfrischender Wein nach einem langen Tag ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Zutaten & Nährwertangaben

	100ml enthalten durchschnittlich:
Enthält geringfügige Mengen von	Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Lebensmittelkennzeichnung

Alkoholgehalt: 8,5 % vol

Allergene: enthält Sulfite

Erzeugerabfüllung:

Weingut Jakoby-Mathy GBR
Königsstraße 4
54538 Kinheim
Deutschland

Familie Jakoby Mathy vor Schiefer an der Mosel

Weingut Jakoby-Mathy

Das Weingut Jacoby-Mathy steht seit über 150 Jahren für familiäre Weinbautradition und die Philosophie, hochkarätige Weine im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Den Grundstein für das heutige Weingut legte Nikolaus Jakoby 1959, als er erstmals eigene Weine kelterte und vermarktete. Heute wird das Familienweingut bereits in dritter Generation von Erich, Rita, Peter und Stefan Jakoby geführt.

Auf 4,5 Hektar Rebfläche entstehen jährlich rund 30.000 Flaschen, die neben dem Vertrieb in Deutschland auch in acht weitere Länder exportiert werden. Rund 85 % der Rebfläche sind mit Riesling bestockt. Seit über 20 Jahren widmet sich die Familie zudem mit viel Leidenschaft dem Spätburgunder, der in den steilen Lagen ideale Bedingungen findet. Die Weinberge liegen unmittelbar hinter dem Dorf und wachsen in den teils felsigen Schiefersteillagen Kinheimer Hubertuslay und Kinheimer Rosenberg. Vier Köpfe, ein Ziel: charaktervolle Weine mit Herkunft und im Einklang mit der Natur.

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