El Guardián Reserva
El Guardián Reserva
- Vegan
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Rotwein Trocken
Cuvée
Spanien
Rioja

Ein vollmundiger trockener Reserva Rotwein aus dem Rioja. Der El Guardián Reserva ist 18 Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift und überzeugt mit einem tiefdunklem Kirschrot im Glas sowie Vanillearomen in der Nase vom Ausbau im Eichenfass, begleitet von Röstaromen und Würznoten. Dieser Reserva wird handgelesen und ist vollmundig am Gaumen sowie mit einem dominanten Körper ausgestattet. Er zeigt einen ausbalancierten Abgang mit reifen Früchten und angenehmen Tanninen und passt perfekt zu Lammkoteletts, kräftigen Käsen und würzigen Fleischgerichten. Ein Wein mit gutem Reifepotenzial.
Details zum El Guardián Reserva
Details zum El Guardián Reserva
Weinart: |
Rotwein |
---|---|
Geschmack: |
Trocken |
Herkunftsland: |
Spanien |
Anbaugebiet: |
Rioja |
Rebsorte: |
Cuvée (95% Tempranillo, 5% Graciano) |
Ausbau: |
Edelstahl/Holzfass |
Restzucker: |
1,50 g/l |
Restsäure: |
5,30 g/l |
Trinktemperatur: |
17 - 19°C |
Flaschengröße: |
0,75 Liter (750 ml) |
Verschlussart: |
Korken |
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Der El Guardián Reserva passt perfekt zu Lammkoteletts, kräftigen Käsen und würzigen Fleischgerichten.
Auszeichnungen
Auszeichnungen
- SILBER Mundus Vini 2023 (JG 2017)
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Importeur:
Ardau Weinimport GmbH
Langbaurghstraße 6
53842 Troisdorf (Spich)
Deutschland
Abfüller:
Criadores de Rioja
Ctra. de Clavijo, s/n
26141 Alberite (La Rioja)
Spanien

CRIADORES DE RIOJA
Ein Wein entsteht stets im Zusammenspiel zwischen der Natur und Menschen, die ihr Wissen, ihr Know-how und ihre Erfahrung einbringen. So ist Criadores de Rioja ein Projekt von Menschen, die mit dem Weinbau groß geworden sind und ein gemeinsames Ziel haben: den Anbau, die Erzeugung und die Reifung von Rioja Wein aus dem Iregua-Tal. Die Böden sind ihr größtes Kapital, und hier in den knapp 550 ha eigenen Weinbergen beginnt die ökologischen Standards folgende sorgfältige Pflege und Selektion der Reben, d. h. Rebschnitt, Düngung sowie Maßnahmen, die dem Pflanzenschutz dienen, die Weinernte und schließlich die Qualität der Reben, wenn das Lesegut zur Verarbeitung in die Kellerei eingefahren wird. Obwohl die Kellerei erst 1999 gegründet wurde, verfügen die Eigentümer, die Familie Vivanco, über langjährige Erfahrung und gelten als das größte spanische Handelshaus für Rioja Wein. Diese Expertise spiegelt sich in der Arbeit von Chef-Weinmacherin Paloma Redondo und ihrem Team wider, die mit jedem Jahrgang und jeder Cuvée individuell arbeiten.
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