Montinho São Miguel

Der Montinho São Miguel ist ein trockener, fruchtbetonter Rotwein aus dem Süden Portugals, der Kraft und Eleganz harmonisch vereint. Im Glas präsentiert er sich dicht und stoffig mit einem reichen, ausgewogenen Körper. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten und schwarzen Waldfrüchten, die sich harmonisch mit floralen Nuancen und feinen Röstnoten verbinden. Am Gaumen zeigt er sich reif, rund und besonders geschmeidig, mit subtiler, finessenreicher Struktur und angenehmer Tiefe.

Nach der Lese werden die Trauben rund 24 Stunden mazeriert, bevor die temperaturkontrollierte Gärung über etwa eine Woche erfolgt. Ein Teil des Weins durchläuft anschließend eine zweite Mazeration von ein bis zwei Wochen, um zusätzliche Struktur und Aromatik zu gewinnen. Etwa 10 % des Weins reifen für einige Zeit in Eichenholzfässern, was ihm dezente Toastnoten und zusätzliche Komplexität verleiht. Mit einem Lagerpotenzial von bis zu sechs Jahren zeigt dieser Wein auch über mehrere Jahre hinweg Entwicklungspotenzial.

Der Name „Montinho“ bedeutet „kleines Haus auf dem Hügel“ – ein klassisches architektonisches Symbol Südportugals – und steht für die enge Verbundenheit der Familie mit der Region, ihrem charaktervollen Terroir und der traditionsreichen, respektvollen Weinbereitung.