Weingut Jakoby-Mathy

Jakoby-Mathy Fang des Tages Rosé

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Roséwein Trocken
Cuvée
Deutschland

Mosel

Der Jakoby-Mathy Fang des Tages Rosé ist ein aromatisch-fruchtiger Rosé mit intensiven, reifen Fruchtaromen. Im Mittelpunkt stehen saftige, eingekochte Beerenfrüchte wie Erdbeere und Himbeere, die dem Wein seine fruchtbetonte und einladende Art verleihen. Dazu gesellen sich der typische Mosel-Kick in Form einer lebendigen Säure und eine feine Spur Schiefermineralität. So verbindet der Rosé seine fruchtige Seite mit der charakteristischen Herkunft von der Mosel.

Ein unkomplizierter und zugleich charaktervoller Rosé, der sich wunderbar zum geselligen Genießen eignet – ob beim Essen oder einfach gut gekühlt auf der Terrasse. Als „Zechwein“ macht er auch in geselliger Runde eine hervorragende Figur.

Details zum Jakoby-Mathy Fang des Tages Rosé

Weinart:	Roséwein
Geschmack:	Trocken
Herkunftsland:	Deutschland
Anbaugebiet:	Mosel
Klassifizierung:	Deutscher Qualitätswein (QW)
Rebsorte:	Cuvée
Ausbau:	Edelstahltank
Restzucker:	4,0 g/l
Restsäure:	6,5 g/l
Trinktemperatur:	9 - 11°C
Flaschengröße:	0,75 Liter (750 ml)
Verschlussart:	Schraubverschluss

Speiseempfehlung

Der Jakoby-Mathy Fang des Tages Rosé passt hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten, knackigen Salaten mit fruchtigem Dressing und mariniertem, würzigem Geflügel. Auch zu leichten mediterranen Gerichten oder einfach gut gekühlt als Terrassenwein ist er eine schöne Wahl.

Zutaten & Nährwertangaben

	100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert:	301 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate:	1,6 g
Davon Zucker:	0,7 g
Enthält geringfügige Mengen von	Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten:	Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisatorer: Metaweinsäure, Kohlendioxid

Lebensmittelkennzeichnung

Alkoholgehalt: 12,0 % vol

Allergene: enthält Sulfite

Erzeugerabfüllung:

Weingut Jakoby-Mathy GBR
Königsstraße 4
54538 Kinheim
Deutschland

Familie Jakoby Mathy vor Schiefer an der Mosel

Weingut Jakoby-Mathy

Das Weingut Jacoby-Mathy steht seit über 150 Jahren für familiäre Weinbautradition und die Philosophie, hochkarätige Weine im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Den Grundstein für das heutige Weingut legte Nikolaus Jakoby 1959, als er erstmals eigene Weine kelterte und vermarktete. Heute wird das Familienweingut bereits in dritter Generation von Erich, Rita, Peter und Stefan Jakoby geführt.

Auf 4,5 Hektar Rebfläche entstehen jährlich rund 30.000 Flaschen, die neben dem Vertrieb in Deutschland auch in acht weitere Länder exportiert werden. Rund 85 % der Rebfläche sind mit Riesling bestockt. Seit über 20 Jahren widmet sich die Familie zudem mit viel Leidenschaft dem Spätburgunder, der in den steilen Lagen ideale Bedingungen findet. Die Weinberge liegen unmittelbar hinter dem Dorf und wachsen in den teils felsigen Schiefersteillagen Kinheimer Hubertuslay und Kinheimer Rosenberg. Vier Köpfe, ein Ziel: charaktervolle Weine mit Herkunft und im Einklang mit der Natur.

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