Blauer Zweigelt

Blauer Zweigelt ist die meistangebaute Rotweinsorte in Österreich. Sie entstand 1922 durch eine Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent und ist heute das Aushängeschild des österreichischen Rotweinbaus.

Die Weine sind fruchtbetont, samtig und zugänglich. Typische Aromen sind Kirsche, Brombeere und Pflaume, oft ergänzt durch feine Würze. Je nach Ausbau kann Zweigelt jung und frisch oder kraftvoll und holzbetont wirken.

Blauer Zweigelt wird vor allem in Österreich kultiviert, insbesondere im Burgenland, in Niederösterreich und in der Steiermark. Kleinere Anbauflächen gibt es auch in Deutschland und Osteuropa.

Zweigelt ist vielseitig und passt sowohl zu Pasta, Geflügel und hellem Fleisch als auch zu klassischen Braten oder milden Käsesorten. Leichte Varianten sind auch solo ein Genuss.

Blauer Zweigelt verbindet Frucht, Eleganz und Vielseitigkeit. Er ist weniger tanninbetont als viele andere Rotweine, dadurch weich und leicht zugänglich, bietet aber in hochwertigen Ausbaustilen auch Tiefe und Lagerpotenzial.