Halbtrockener Weißwein

Besonders beliebt sind Riesling, Müller-Thurgau, Grauburgunder und Silvaner. Auch Cuvées aus verschiedenen weißen Rebsorten werden gerne halbtrocken ausgebaut.

Halbtrockene Weißweine sind vielseitig einsetzbar: Sie harmonieren mit asiatischer Küche, leichten Fischgerichten, frischen Salaten und mildem Käse. Auch solo sind sie sehr beliebt.

Ein Weißwein gilt als halbtrocken, wenn er einen Restzuckergehalt zwischen 9 und 18 Gramm pro Liter hat. Er liegt geschmacklich zwischen trocken und lieblich und bietet eine ausgewogene Balance.

Halbtrockene Weißweine verbinden Frische mit einer dezenten Süße. Sie wirken fruchtig, mild und angenehm weich im Abgang – ideal für Genießer, die keinen zu trockenen, aber auch keinen süßen Wein möchten.

Halbtrockene Weißweine überzeugen durch ihre harmonische Balance von Frische, Säure und leichter Süße. Sie sind vielseitig kombinierbar und eignen sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Weinliebhaber, die einen ausgewogenen Genuss schätzen.