Roséwein

Roséwein wird aus roten Trauben hergestellt, wobei der Kontakt mit den Beerenschalen nur kurz ist. Dadurch erhält der Wein seine typische rosa Farbe, die je nach Rebsorte und Dauer der Maischestandzeit von zartem Lachs bis kräftigem Pink variieren kann.

Roséweine sind meist frisch, fruchtig und leicht. Typische Aromen sind Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren und Kirschen. Sie können trocken, halbtrocken oder lieblich ausgebaut werden.

Häufig werden Rebsorten wie Spätburgunder, Dornfelder, Grenache, Syrah oder Tempranillo verwendet. Jede Sorte bringt ihre eigenen Nuancen in den Rosé ein.

Roséwein ist ein vielseitiger Sommerwein. Er passt zu leichten Gerichten, Salaten, Gegrilltem, mediterraner Küche oder auch solo gut gekühlt als erfrischender Aperitif.

Rosé vereint die Frische von Weißwein mit den fruchtigen Aromen roter Trauben. Dadurch wirkt er leicht, zugänglich und ist besonders beliebt für unbeschwerten Genuss im Sommer oder bei geselligen Anlässen.