Brunello di Montalcino Castello Banfi D.O.C.G.

Der Brunello di Montalcino Castello Banfi D.O.C.G. ist ein herausragender, trockener Rotwein aus 100 % Sangiovese, der eindrucksvoll zeigt, warum Brunello weltweit als Symbol für italienische Spitzenqualität gilt. Im Glas präsentiert er sich in einem dichten Kirschrot mit leicht blau-violetten Reflexen – klar, strahlend und vielversprechend. Bereits in der Nase entfaltet sich ein üppiges, vielschichtiges Bouquet: Ein ganzer Korb roter Früchte wie Schattenmorellen, Brombeeren und Holunderbeeren steigt auf, begleitet von dezenten würzigen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Brunello saftig, präzise und pikant, getragen von einer kraftvollen Struktur und gleichzeitig eleganter Finesse. Die reifen, weichen Tannine sind hervorragend eingebunden und bilden zusammen mit subtilen Röstnoten eine harmonische Balance.

Der Ausbau gehört zu den Qualitätsmerkmalen dieses Weines: Mindestens zwei Jahre reift der Brunello – zur Hälfte in großen französischen Eichenfässern und zur Hälfte in Barriques – bevor er weitere 8 bis 12 Monate auf der Flasche vollendet wird. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, ausdrucksstarker Wein mit Länge, Charakter und einem unverkennbaren Stil, wie man ihn von Castello Banfi erwartet.