Scheurebe

Die Scheurebe ist eine weiße Rebsorte, die 1916 von Georg Scheu in Deutschland gezüchtet wurde. Sie ist eine Kreuzung aus Riesling und einer Bukettrebe und wird heute vor allem in Rheinhessen und der Pfalz angebaut.

Scheurebe-Weine sind bekannt für ihre intensive Aromatik. Typische Noten sind schwarze Johannisbeere, Grapefruit, Pfirsich und exotische Früchte. Je nach Ausbau kann der Wein trocken, halbtrocken oder edelsüß sein.

Die wichtigsten Anbaugebiete liegen in Deutschland, vor allem Rheinhessen, Pfalz und Franken. Kleinere Bestände findet man auch in Österreich und Neuseeland.

Scheurebe ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Sie passt hervorragend zu asiatischer Küche, fruchtigen Desserts, hellem Fleisch oder Fisch. Fruchtig-feinherbe Varianten sind auch solo ein Genuss.

Die Scheurebe gehört zu den aromatischsten deutschen Rebsorten. Sie überzeugt mit intensiven Fruchtnoten, einer frischen Säure und großem Spektrum an Ausbaustilen – von leicht und spritzig bis hin zu edelsüßen Spitzenweinen.