Casa Carmela Dulce Tinto

Vegan

6,99 €

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Rotwein Süß
Monastrell
Spanien

Yecla

Der Casa Carmela Dulce Tinto aus der spanischen D.O. Yecla zeigt sich im Glas in einem tiefen Dunkelrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch marmeladige Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig, ausgewogen und elegant mit einer angenehmen Restsüße, die die dunkle Frucht betont, ohne zu dominieren. Die Kombination aus 100 % Monastrell-Trauben, temperaturkontrollierter Maischegärung im Edelstahltank und einer kurzen Reifung in amerikanischer Eiche verleiht diesem lieblichen Rotwein seine harmonische Struktur und Tiefe. Ein ausdrucksstarker süßer Rotwein, der mit seinem samtigen Charakter und seiner fruchtigen Opulenz überzeugt.

Details zum Casa Carmela Dulce

Weinart:	Rotwein
Geschmack:	Süß
Herkunftsland:	Spanien
Anbaugebiet:	Yecla
Rebsorte:	Monastrell
Ausbau:	Edelstahltank
Restzucker:	51,45 g/l
Restsäure:	4,8 g/l
Trinktemperatur:	12 - 16°C
Flaschengröße:	0,75 Liter (750 ml)
Verschlussart:	Korken

Speiseempfehlung

Wir empfehlen den Casa Carmela Dulce Tinto zu Lamm und Käse, besonders Blauschimmelkäse, Dessert und wunderbaren Tarté. Sie können ihn aber auch wunderbar leicht gekühlt solo genießen.

Lebensmittelkennzeichnung

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Allergene: enthält Sulfite

Importeur:

Ardau Weinimport GmbH
Langbaurghstraße 6
53842 Troisdorf (Spich)
Deutschland

Abfüller:

Bodegas Castaño
Ctra. Fuentéalamo
3 Apt. 120 30510 Yecla
Spanien

die 4 Winzer vom Weingut Bodegas Castano vor einer ihrer Weinreben

BODEGAS CASTAÑO

Yeclas Weinbaugeschichte ist eng mit Bodegas Castaño verbunden. Der 1980 gegründete Familienbetrieb aus der Stadt Yecla füllt seit 1985 Qualitätsweine ab. Für die modern ausgebauten Rotweine wird selektiertes Traubengut von 600 ha eigenen Weinbergen verwandt, die auf einer Höhe von 400-800 m liegen. Mehr als 3.000 Sonnenstunden stehen einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von nur 250-350 ml gegenüber. Die getrennte Vinifikation, der temperaturkontrollierte Gärprozess und der Ausbau in neuen amerikanischen und französischen Barriques lassen elegante, vollmundige Weine mit gutem Lagerpotenzial entstehen. Castaños Weine genießen seit Jahr und Tag ein sehr gutes Preis-/Genussverhältnis: Zu Recht bewerteten »The Wine Advocate« und »International Wine Cellar« den HÉCULA bereits mehrfach mit 90/100 Punkten und mehr. Mit Ángela Castaño, in Valencia ausgebildete Weinmacherin, ist bereits die nächste Generation im Familienbetrieb aktiv und bringt neue Ideen ein.