Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen

Vor gut 100 Jahren von über 200 Winzerfamilien aus wirtschaftlicher Not gegründet, zählt die Ihringer Winzergenossenschaft mit ihren 520 Mitgliedern und 270 Hektar Rebfläche heute zu den renommiertesten am Kaiserstuhl und in Baden. Dies beweisen nicht zuletzt zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Weinverkostungen.

Die Gegend um den Kaiserstuhl gilt unter Kennern geradezu als ein Paradies für Wein. Die fruchtbare Vulkaninsel in der Oberrheinebene wartet mit hervorragenden Weinlagen auf. Auf den fruchtbaren Böden gedeihen Dank der vielen Sonnenstunden am Winkler- und Fohrenberg herausragende und fruchtige Weine. Vor allem die Burgundersorten bescheren Jahr für Jahr hervorragende Qualitäten. Neben Silvaner und den regionalen Klassikern Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder überzeugen Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Muskateller und Scheurebe durch ein vollmundiges Geschmacksprofil aber auch Merlot oder Sauvignon Blanc.