Weingut Boujong
Boujong Brauneberger Pinot Noir
Boujong Brauneberger Pinot Noir
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Rotwein Halbtrocken
Spätburgunder
Deutschland
Mosel

Der Boujong Brauneberger Pinot Noir stammt aus den steilen Lagen der Mittelmosel und zeigt eindrucksvoll, wie elegant und filigran Spätburgunder aus dieser Region sein können. Das traditionsreiche Weingut Boujong, das in vierter Generation von Birgit und Christian Boujong geführt wird, legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und Handarbeit – ganz nach dem Credo: „Es kommt nur in die Flasche, was uns selbst gut schmeckt.“ Im Glas präsentiert sich der Pinot Noir in einem klaren Rubinrot. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit sanften Tanninen, gut eingebundener Säure und einer feinen Struktur, die in einem harmonischen, langen Abgang mündet. Ein charaktervoller Spätburgunder mit moseltypischer Eleganz und Finesse.
Details zum Boujong Pinot Noir
Details zum Boujong Pinot Noir
Weinart: |
Rotwein |
---|---|
Geschmack: |
Halbtrocken |
Herkunftsland: |
Deutschland |
Anbaugebiet: |
Mosel |
Klassifizierung: |
Deutscher Qualitätswein (QW) |
Rebsorte: |
Spätburgunder |
Ausbau: |
Edelstahltank |
Restzucker: |
13,7 g/l |
Restsäure: |
5,1 g/l |
Trinktemperatur: |
16 - 18°C |
Flaschengröße: |
0,75 Liter (750 ml) |
Verschlussart: |
Schraubverschluss |
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Der Boujong Brauneberger Pinot Noir passt ideal zu Wildgeflügel, zartem Rindfleisch, Pilzgerichten oder mildem Weichkäse. Auch leicht gekühlt ein wunderbarer Begleiter zu herbstlichen Speisen oder gemütlichen Abenden.
Zutaten & Nährwertangaben
Zutaten & Nährwertangaben
Brennwert: |
327 kJ / 79 kcal |
---|---|
Kohlenhydrate: |
2,2 g |
Davon Zucker: |
1,4 g |
Zutaten: |
Trauben, Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisator: Carboxymethylcellulose CMC unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller:
Weingut Boujong GbR
Lindenstr. 8
54472 Brauneberg
Deutschland

WEINGUT BOUJONG
Ehrlich, geradlinig, charakterstark – dafür stehen nicht nur die Weine, sondern auch die Winzer Christian und Birgit Boujong.
Wein ist im Weingut Boujong Familiensache. Bereits in der vierten Generation werden die sonnenverwöhnten, vom Schieferboden geprägten Weingärten an der Mittelmosel bewirtschaftet. Die Qualität steht dabei an oberster Stelle: Jeder Wein muss vor der Abfüllung überzeugen. Nur, was höchsten Ansprüchen genügt, findet seinen Weg in die Flasche. Das Sortiment umfasst fruchtig-elegante Rieslinge aus einer der besten Lagen der Welt, aber auch leichte Grauburgunder oder einen unkomplizierten Rotling.
Viele Stammkunden in ganz Deutschland und im benachbarten Ausland setzen auf die Flaschenweine dieses Weinguts. Entscheidend ist vor allem eines: Jeder Weinliebhaber soll genau den Wein finden, der perfekt zu ihm passt.
Die 14 Hektar große Rebfläche erstreckt sich über drei Top-Lagen in Brauneberg: Klostergarten, Mandelgraben und Juffer – eine der besten Rieslinglagen der Welt. Sowohl in den spektakulären Steillagen als auch in den sanft abfallenden Tallagen sorgt der warme Schieferboden für einzigartigen Geschmack und erstklassige Qualität.
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