Cantina du Castelnuovo del Garda
Castelnuovo Amarone Della Valpolicella Ca'Vegar Fossa Granara D.O.C.G.
Castelnuovo Amarone Della Valpolicella Ca'Vegar Fossa Granara D.O.C.G.
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Rotwein Trocken
Italien
Venetien
Cuvée
Ein ausgezeichneter trockener Rotwein aus der italienischen Weinanbauregion Venetien am Gardasee. Hergestellt wird dieser tolle Amarone della Valpolicella von der Cantina di Castelnuovo del Garda aus Corvina Veronese, Corvione und Rondinella Trauben. Diese werden von Hand gelesen, für 4-5 Monate getrocknet und nach dem klassischen Amarone Verfahren vergoren. Der Ausbau erfolgt für 10 Monate in kleinen Barriques. Danach präsentiert sich der Castelnuovo Amarone della Valpolicella Ca' Vegar Fossa Granara D.O.C.G. in einem intensivem Purpurrot. Sein Bouquet erinnert dabei an Beeren, dunkle Früchte und feinen Noten von Lakritz, Gewürzen und Bitterschokolade. Der Geschmack ist trocken, vollmundig und samtig, mit ausgewogenen Tanninen.
Weingut: Cantina Castelnuovo del Garda
Details zum Ca'Vegar Amarone Della Valpolicella
Details zum Ca'Vegar Amarone Della Valpolicella
Weinart: Rotwein
Geschmack: Trocken
Herkunftsland: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorte: Cuvée (Valpolicella, Corvinone, Rondinella)
Ausbau: Barrique
Restzucker: 4,0 g/l
Restsäure: 4,5 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Verschlussart: Korken
Flaschengröße: 0,75 Liter (750 ml)
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Der Castelnuovo Amarone Della Valpolicella Ca'Vegar Fossa Granara D.O.C.G. passt super zu dunklen Fleischgerichten, Braten, Wild oder Entenbrust aber auch wunderbar zu würzigen Käsesorten.
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 15,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Importeur:
Franz Stettner & Sohn GmbH
Edelobstbrennerei und Weingrosskellerei
Stettner Straße 9 -13
83059 Kolbermoor
Deutschland
Abfüller:
Cantina di Castelnuovo del Garda S.c.a.
Via Palazzina 2
37014 Castelnuovo del Garda VR
Italien
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