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Cantina du Castelnuovo del Garda

Castelnuovo Amarone Della Valpolicella Ca'Vegar Fossa Granara D.O.C.G.

Castelnuovo Amarone Della Valpolicella Ca'Vegar Fossa Granara D.O.C.G.

Jahrgang
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  • Rotwein Trocken
  • Italien
  • Venetien
  • Cuvée

Ein ausgezeichneter trockener Rotwein aus der italienischen Weinanbauregion Venetien am Gardasee. Hergestellt wird dieser tolle Amarone della Valpolicella von der Cantina di Castelnuovo del Garda aus Corvina Veronese, Corvione und Rondinella Trauben. Diese werden von Hand gelesen, für 4-5 Monate getrocknet und nach dem klassischen Amarone Verfahren vergoren. Der Ausbau erfolgt für 10 Monate in kleinen Barriques. Danach präsentiert sich der Castelnuovo Amarone della Valpolicella Ca' Vegar Fossa Granara D.O.C.G. in einem intensivem Purpurrot. Sein Bouquet erinnert dabei an Beeren, dunkle Früchte und feinen Noten von Lakritz, Gewürzen und Bitterschokolade. Der Geschmack ist trocken, vollmundig und samtig, mit ausgewogenen Tanninen.

Weingut: Cantina Castelnuovo del Garda

Cantina Castelnuevo del Garda Logo Mein-Weinladen.com

Details zum Ca'Vegar Amarone Della Valpolicella

Weinart: Rotwein

Geschmack: Trocken

Herkunftsland: Italien

Anbaugebiet: Venetien

Rebsorte: Cuvée (Valpolicella, Corvinone, Rondinella)

Ausbau: Barrique

Restzucker: 4,0 g/l

Restsäure: 4,5 g/l

Trinktemperatur: 16 - 18°C

Verschlussart: Korken

Flaschengröße: 0,75 Liter (750 ml)

Speiseempfehlung

Der Castelnuovo Amarone Della Valpolicella Ca'Vegar Fossa Granara D.O.C.G. passt super zu dunklen Fleischgerichten, Braten, Wild oder Entenbrust aber auch wunderbar zu würzigen Käsesorten.

Lebensmittelkennzeichnung

Alkoholgehalt: 15,0 % vol

Allergene: enthält Sulfite

Importeur:

Franz Stettner & Sohn GmbH
Edelobstbrennerei und Weingrosskellerei
Stettner Straße 9 -13
83059 Kolbermoor
Deutschland

Abfüller:

Cantina di Castelnuovo del Garda S.c.a.
Via Palazzina 2
37014 Castelnuovo del Garda VR
Italien

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