Crin Roja Rosado

Der Crin Roja Rosado leuchtet in einem klaren, glänzenden Johannisbeer-Rosé im Glas und überzeugt mit einer fruchtig-vollen Aromatik. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einem Hauch süßer Marmelade. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, gehaltvoll und zugleich frisch. Seine saftige Frucht wird von einer angenehmen Struktur getragen und mündet in einen langanhaltenden, eleganten Abgang, in dem die Beerenaromen noch lange präsent bleiben.

Die Mazeration der roten Tempranillo-Trauben dauert rund 15 Stunden und wird durch behutsames Umpumpen begleitet, um die charakteristische Rosé-Farbe und Fruchtigkeit zu gewinnen. Die anschließende Gärung erfolgt bei 16 °C über etwa zehn Tage in Edelstahltanks. Danach wird der Wein jung und frisch abgefüllt, damit seine lebendige Frucht optimal zur Geltung kommt. Mit einer Lagerfähigkeit von etwa zwei Jahren steht der unmittelbare, frische Genuss im Vordergrund.

Der Crin Roja Rosado entsteht aus traditionellem Weinbau in privilegierter Lage und spiegelt das charaktervolle Terroir sowie die tief verwurzelte Weinbautradition seiner Herkunft wider.