Weingut Eimermann Domtalhof
Eimermann Chardonnay
- Vegan
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Weißwein Trocken
Chardonnay
Deutschland
Rheinhessen
Der Eimermann Chardonnay zeigt eindrucksvoll, wie spannend ein Cool-Climate-Chardonnay aus Rheinhessen sein kann. Die international bekannte Rebsorte findet in den kühleren Lagen der Region ideale Bedingungen, um Weine mit Frische, Präzision und Eleganz hervorzubringen. Statt opulenter Schwere überzeugt dieser Chardonnay mit Klarheit, Spannung und einer bemerkenswerten Balance.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, rotem Apfel und Quitte, begleitet von feinen Noten von Cashewkernen. Mit etwas Luft gesellen sich dezente Kräuteranklänge und gelbe Fruchtaromen hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise und ausdrucksstark. Ein feiner Schmelz verleiht ihm Länge und eine angenehme, geschmeidige Textur, ohne seine Frische und Klarheit zu überdecken. Druck, Substanz und Trinkfluss stehen hier in perfekter Harmonie. Ein Chardonnay, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen – elegant, charaktervoll und typisch Eimermann.
Details zum Eimermann Chardonnay
Details zum Eimermann Chardonnay
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Weinart: |
Weißwein |
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Geschmack: |
Trocken |
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Herkunftsland: |
Deutschland |
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Anbaugebiet: |
Rheinhessen |
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Klassifizierung: |
Deutscher Qualitätswein (QW) |
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Rebsorte: |
Chardonnay |
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Ausbau: |
Edelstahltank |
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Restzucker: |
5,0 g/l |
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Restsäure: |
7,0 g/l |
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Trinktemperatur: |
8-10 °C |
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Flaschengröße: |
0,75 Liter (750 ml) |
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Verschlussart: |
Schraubverschluss |
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Der Eimermann Chardonnay passt hervorragend zu feinen Fischgerichten und Speisen mit eleganter Textur. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit gebratener Dorade an Zitronenbutter, Fenchel und gerösteten Mandeln oder einem cremigen Risotto mit grünem Spargel, Zitrone und Parmesan. Auch zu Geflügel, Kalbfleisch oder raffinierten vegetarischen Gerichten ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Zutaten & Nährwertangaben
Zutaten & Nährwertangaben
100ml enthalten durchschnittlich: |
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Brennwert: |
292 kJ / 70 kcal |
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Kohlenhydrate: |
0,0 g |
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Davon Zucker: |
0,5 g |
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Enthält geringfügige Mengen von |
Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
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Zutaten: |
Trauben, Stabilisator: Metaweinsäure, Antioxidationmittel:Sulfite |
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Erzeugerabfüllung:
Weingut Eimermann Domtalhof
Hauptstraße 116 / 134
55283 Nierstein-Schwabsburg
Deutschland
WEINGUT EIMERMANN
Gude, hey & hallo aus Rheinhessen!
Weinliebe heißt uff rhoihessisch Eimermann.
In Nierstein-Schwabsburg sind die Eimermänner, Thore und Werner, tief verwurzelt – genau wie ihre Reben. Bereits seit dem 19. Jahrhundert widmet sich die Familie dem Weinbau. Die Arbeit im Weinberg und im Keller, die Herausforderungen der Natur, der Ausbau charaktervoller Weine – all das wird bei Eimermann mit viel Herzblut und Leidenschaft betrieben. Die Weinberge gehören zu den besten Lagen des Roten Hangs, darunter Pettenthal und Oelberg – eine perfekte Grundlage für mineralische, ausdrucksstarke Sauvignon Blanc Weine, den beliebtesten Wein des Weinguts. Mit viel Zeit und Hingabe setzt das Weingut auf eine naturnahe Bewirtschaftung der Reben, eine sorgfältige Lese hochwertiger Trauben und eine schonende Weinbereitung im Keller.
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