Fabelhaft Mosel Riesling Qba.
Fabelhaft Mosel Riesling Qba.
- Vegan
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Weißwein Trocken
Riesling
Deutschland
Mosel-Saar-Ruwer

Ein prämierter trockener Weißwein aus der Weinregion Mosel-Saar-Ruwer. Fruchtig-frischer Riesling mit sehr fabelhaftem Trinkfluss, erzeugt von Dirk Niepoort zusammen mit Sohn Daniel und Philipp Kettern. Gut ausbalanciert am Gaumen zeigt sich der Fabelhaft Mosel Riesling Qba. mit harmonisch eingebundener Säure und einer dezenten Süße. Der Riesling präsentiert sich im Glas mit einer ins grünlich-gelbe tendierenden Farbe. In der Nase Riesling-typische Aromen von Äpfeln und Pfirsichen. Aromatischer, mittellanger Abgang, in dem erneut Fruchtnoten im Vordergrund stehen. Ein Mosel-Riesling in alter Tradition, modern interpretiert.
Details zum Fabelhaft Mosel Riesling
Details zum Fabelhaft Mosel Riesling
Weinart: |
Weißwein |
---|---|
Geschmack: |
Trocken |
Herkunftsland: |
Deutschland |
Anbaugebiet: |
Mosel-Saar-Ruwer |
Rebsorte: |
Riesling |
Ausbau: |
Edelstahl/Holzfass |
Restzucker: |
5,7 g/l |
Restsäure: |
6,8 g/l |
Trinktemperatur: |
10 - 12°C |
Flaschengröße: |
0,75 Liter (750 ml) |
Verschlussart: |
Korken |
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Der Fabelhaft Riesling Qba. passt sehr gut zu hellem Geflügel, der asiatisch-inspirierten Küche, mediterranen Salaten – oder einfach gut gekühlt als belebender Aperitif und als Wein für die Momente mit Lust auf ein gutes Glas Weißwein.
Auszeichnungen
Auszeichnungen
- Gault Millau "Entdeckung des Jahres"
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller:
FIO Weine Daniel Knöpfel-Niepoort, Philipp Kettern
Müsterterstr. 14
54498 Piesport
Deutschland

NIEPOORT VINHOS
Dirk Niepoort zählt zu den wenigen portugiesischen Winzern, die es verstehen, Tradition und Moderne meisterhaft zu verbinden. Der 60-jährige Querdenker – seit 2023 Mitglied der Decanter Hall of Fame – hat die Weinwelt mit seinen beeindruckenden Douro-Weinen, die seit 2007 auf der Quinta de Nápoles entstehen, immer wieder begeistert. Das 1842 von Eduard Kebe gegründete Weinhaus Niepoort ist zwar eines der kleineren Portweinhäuser, jedoch eines der renommiertesten und feinst produzierenden, das 2012 bereits seinen 170. Geburtstag feierte. Der Wine Spectator verglich Niepoort mit Krug in der Champagne – klein, aber von außergewöhnlicher Qualität, die nur wenige erreichen. Dirk Niepoort hat mit innovativen Ideen an bestehende Traditionen angeknüpft und zahlreiche Auszeichnungen, darunter „Kellerei des Jahres 2013“ im Wine & Spirits Magazine, sowie der „Rotwein des Jahres 2013“ Fabelhaft Reserva, bestätigen den Erfolg. Im Douro-Tal, wo derzeit ca. 70 ha bewirtschaftet werden, wird er von Weinmacher Luís Pedro und seinem Sohn Daniel unterstützt, der die sechste Generation im Familienbetrieb repräsentiert und ebenfalls für die Niepoort Weine zuständig ist. Für die Portweine in Vale de Mendiz im Pinhão-Tal ist der langjährige Weggefährte Nick Delaforce verantwortlich.
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