Weingut Jakoby-Mathy

Jakoby-Mathy Grauschiefer Riesling

Neu

8,49 €

11,32 € l

Steuern inklusive. zzgl. Versand

Auf Lager | In 1-3 Werktagen bei Ihnen

Weißwein Trocken
Riesling
Deutschland

Mosel

Der Jakoby-Mathy Grauschiefer Riesling ist ein herzhafter, trockener Riesling von der Mosel, der mit lebendiger Frucht und einer markanten Mineralität überzeugt. In der Nase und am Gaumen zeigen sich frische Pfirsiche, grüne Äpfel und spritzige Zitrusfrüchte. Dazu kommt eine rauchige Mineralität, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Die Trauben stammen aus der Kinheimer Hubertuslay, deren Böden von grauem Devonschiefer mit Feinerdeanteil geprägt sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit spiegelt sich im ausdrucksstarken Profil des Rieslings wider. Am Gaumen präsentiert er sich rassig, saftig und ausgewogen. Seine frische Frucht und die mineralischen Noten verbinden sich zu einem charaktervollen Wein mit viel Geschmack und Trinkfreude.

Details zum Jakoby-Mathy Grauschiefer Riesling

Weinart:	Weißwein
Geschmack:	Trocken
Herkunftsland:	Deutschland
Anbaugebiet:	Mosel
Rebsorte:	Riesling
Ausbau:	Edelstahltank
Restzucker:	5,5 g/l
Restsäure:	7,4 g/l
Trinktemperatur:	9 - 11°C
Flaschengröße:	0,75 Liter (750 ml)
Verschlussart:	Schraubverschluss

Speiseempfehlung

Der Jakoby-Mathy Grauschiefer Riesling passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Auch zu gebratenem Fisch, frischen Salaten oder leichten Gerichten mit Kräutern und Zitrusnoten ist er ein idealer Begleiter. Seine lebendige Säure und rauchige Mineralität harmonieren besonders gut mit gegrilltem Fisch und aromatischen Speisen.

Zutaten & Nährwertangaben

	100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert:	304 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate:	1,6g
Davon Zucker:	0,7 g
Enthält geringfügige Mengen von	Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten:	Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisatorer: Metaweinsäure, Kohlendioxid

Lebensmittelkennzeichnung

Alkoholgehalt: 12,0 % vol

Allergene: enthält Sulfite

Erzeugerabfüllung:

Weingut Jakoby-Mathy GBR
Königsstraße 4
54538 Kinheim
Deutschland

Familie Jakoby Mathy vor Schiefer an der Mosel

Weingut Jakoby-Mathy

Das Weingut Jacoby-Mathy steht seit über 150 Jahren für familiäre Weinbautradition und die Philosophie, hochkarätige Weine im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Den Grundstein für das heutige Weingut legte Nikolaus Jakoby 1959, als er erstmals eigene Weine kelterte und vermarktete. Heute wird das Familienweingut bereits in dritter Generation von Erich, Rita, Peter und Stefan Jakoby geführt.

Auf 4,5 Hektar Rebfläche entstehen jährlich rund 30.000 Flaschen, die neben dem Vertrieb in Deutschland auch in acht weitere Länder exportiert werden. Rund 85 % der Rebfläche sind mit Riesling bestockt. Seit über 20 Jahren widmet sich die Familie zudem mit viel Leidenschaft dem Spätburgunder, der in den steilen Lagen ideale Bedingungen findet. Die Weinberge liegen unmittelbar hinter dem Dorf und wachsen in den teils felsigen Schiefersteillagen Kinheimer Hubertuslay und Kinheimer Rosenberg. Vier Köpfe, ein Ziel: charaktervolle Weine mit Herkunft und im Einklang mit der Natur.

Alle Weine vom Weingut Jakoby-Mathy entdecken!