Weingut Jakoby-Mathy

Jakoby-Mathy Kinheimer Riesling

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Weißwein Halbtrocken
Riesling
Deutschland

Mosel

Der Jakoby-Mathy Kinheimer Riesling Feinherb überzeugt mit einer feinen Mineralität und einem lebendigen, harmonischen Charakter. In der Aromatik zeigen sich fruchtige Noten von Aprikose, reifem Apfel und Zitrusfrüchten, die dem Wein eine schöne Frische und einen ausdrucksstarken Fruchtcharakter verleihen. Das ausgewogene Zusammenspiel von feiner Restsüße und lebendiger Säure sorgt für einen harmonischen Trinkfluss, ohne die frische Art des Rieslings zu überdecken.

Seine Herkunft von den Schieferböden der Mosel prägt den Charakter dieses Weines. Der grau-blaue Devonschiefer mit Feinerdeanteil verleiht ihm eine feine mineralische Note und unterstreicht seine typische Mosel-Art. Ein vielseitiger Riesling, der Frucht, Frische und Mineralität gekonnt verbindet und sowohl zum Essen als auch in geselliger Runde Freude bereitet.

Details zum Jakoby-Mathy Kinheimer Riesling

Weinart:	Weißwein
Geschmack:	Halbtrocken
Herkunftsland:	Deutschland
Anbaugebiet:	Mosel
Rebsorte:	Riesling
Ausbau:	Edelstahltank
Restzucker:	18,2 g/l
Restsäure:	8,4 g/l
Trinktemperatur:	9 - 11°C
Flaschengröße:	0,75 Liter (750 ml)
Verschlussart:	Schraubverschluss

Speiseempfehlung

Der Jakoby-Mathy Kinheimer Riesling Feinherb passt hervorragend zu mariniertem Hühnchen, frischen Blattsalaten und würzigen Currys. Seine feine Restsüße harmoniert besonders gut mit exotischen Gewürzen und milder Schärfe. Auch als unkomplizierter Begleiter für einen geselligen Abend mit Freunden ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Zutaten & Nährwertangaben

	100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert:	295 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate:	2,7 g
Davon Zucker:	1,8 g
Enthält geringfügige Mengen von	Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten:	Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisatorer: Metaweinsäure, Kohlendioxid

Lebensmittelkennzeichnung

Alkoholgehalt: 10,5 % vol

Allergene: enthält Sulfite

Erzeugerabfüllung:

Weingut Jakoby-Mathy GBR
Königsstraße 4
54538 Kinheim
Deutschland

Familie Jakoby Mathy vor Schiefer an der Mosel

Weingut Jakoby-Mathy

Das Weingut Jacoby-Mathy steht seit über 150 Jahren für familiäre Weinbautradition und die Philosophie, hochkarätige Weine im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Den Grundstein für das heutige Weingut legte Nikolaus Jakoby 1959, als er erstmals eigene Weine kelterte und vermarktete. Heute wird das Familienweingut bereits in dritter Generation von Erich, Rita, Peter und Stefan Jakoby geführt.

Auf 4,5 Hektar Rebfläche entstehen jährlich rund 30.000 Flaschen, die neben dem Vertrieb in Deutschland auch in acht weitere Länder exportiert werden. Rund 85 % der Rebfläche sind mit Riesling bestockt. Seit über 20 Jahren widmet sich die Familie zudem mit viel Leidenschaft dem Spätburgunder, der in den steilen Lagen ideale Bedingungen findet. Die Weinberge liegen unmittelbar hinter dem Dorf und wachsen in den teils felsigen Schiefersteillagen Kinheimer Hubertuslay und Kinheimer Rosenberg. Vier Köpfe, ein Ziel: charaktervolle Weine mit Herkunft und im Einklang mit der Natur.

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