Lanzerac Merlot
Lanzerac Merlot
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Rotwein Trocken
Merlot
Südafrika
Stellenbosch

Der Lanzerac Merlot stammt aus dem renommierten Jonkershoek Valley in Südafrika, wo die Weinberge auf Höhenlagen zwischen 125 und 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die tiefroten Granitböden bieten ideale Voraussetzungen für elegante und charaktervolle Rotweine. Um höchste Qualität zu gewährleisten, erfolgen Rebschnitt und Ernte von Hand, ebenso wie eine sorgfältige Selektion der Trauben im Keller.
Nach einer sanften Pressung wird der Most in Edelstahltanks vergoren, wobei regelmäßiges Umpumpen Farbe, Struktur und Aromen intensiviert. Ein Teil des Weins durchläuft die malolaktische Gärung im Fass, ein anderer im Tank, bevor er für 12 Monate in neuen sowie mehrfach belegten französischen Eichenfässern reift. So entsteht eine perfekte Balance aus Holz, Frucht und Tannin.
Im Glas überzeugt der Lanzerac Merlot mit komplexen Aromen von exotischen Gewürzen, reifen Beeren, Heu und einem Hauch Vanille, untermalt von einer cremigen Note. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant mit feiner Würze, runden Tanninen und einem weichen, röstigen Abgang. Ein lagerfähiger Rotwein, der über 3 bis 5 Jahre hinweg noch an Tiefe und Harmonie gewinnt.
Details zum Lanzerac Merlot
Details zum Lanzerac Merlot
Weinart: |
Rotwein |
---|---|
Geschmack: |
Trocken |
Herkunftsland: |
Südafrika |
Anbaugebiet: |
Stellenbosch |
Jahrgang: |
2021 |
Rebsorte: |
Merlot |
Ausbau: |
Holzfass |
Restzucker: |
3,3 g/l |
Restsäure: |
6 g/l |
Trinktemperatur: |
16 - 20°C |
Flaschengröße: |
0,75 Liter (750 ml) |
Verschlussart: |
Korken |
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung
Der Lanzerac Merlot passt ideal zu Kalbskoteletts mit Portobello-Pilzen, würzigen Gnocchi mit Paprikasoße und knusprigem Pancetta oder cremigem Risotto mit Gruyère und Parmesan.
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Importeur:
Einig-Zenzen GmbH & Co. KG
Carl-Friedrich-Benz-Straße 8
56759 Kaisersesch
Deutschland
Abfüller:
Lanzerac Wine Estate
No. 1 Lanzerac Road
7600 Stellenbosch
Südafrika

LANZERAC WINE ESTATE
1692 gegründet und am idyllischen Jonkershoek Tal im Herzen der südafrikanischen Weinregion Stellenbosch gelegen, verkörpert das Weingut "Lanzerac" wie kaum ein anderes, die Weinphilosophie Südafrikas und gilt als historisches Wahrzeichen und eine Ikone. Die Grande Dame steht für den Charme der alten Welt und das reiche Erbe des Kaps. Vom Weingut Lanzerac aus bieten sich Ausblicke auf dramatische Bergketten, endlose Reihen üppiger Weinberge und Hektar von Gärten im Schatten riesiger Eichen.
Lanzerac waren die Ersten Ende der 1950er, die eine Pinotage Traube kultiviert und den daraus gekelterten Wein in die Flasche und zum Verbraucher gebracht haben. Diese visionäre Neuerscheinung markierte die Geburt von Pinotage als einzigartige Rebsorte aus Südafrika. Seitdem hat sich das Weingut Lanzerac als renommierter Weinproduzent etabliert, der sich sowohl international als auch lokal Weinen höchster Qualität verschrieben hat.
Bis zum heutigen Tag produziert das Weingut Lanzerac unter der Leitung des Kellermeisters Wynand Lategan und des Farmmanagers Philip le Roux preisgekrönten Pinotage, sowie eine große Vielfalt anderer Weine hervorragender Qualität. Auf der 50 Hektar großen Rebfläche von Lanzerac werden auf nährstoffreichen Böden bei besten klimatischen Bedingungen hauptsächlich Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinotage und Cabernet Sauvignon angebaut.
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