Illustrierte Weintrauben in weiß auf grünem Grund als Kategoriebild für Übersicht über Rebsorten

Goldgelb und säurearm

Pinot Grigio | Grauburgunder

Pinot Grigio, auch Grauer Burgunder, Pinot gris (französisch) oder Grauburgunder ist eine bekannte weiße Rebsorte. Trotz, dass die Haut der Trauben eher rötlich ist, wird sie den Weißweinsorten zugeschrieben. Pinot Grigio sind in der Regel säurearme, körperreiche Weißweine mit einem hohen Alkoholgehalt. Finden Sie bei Mein-Weinladen.com Ihren favorisierten Wein!

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Grauburgunder kaufen – Fragen & Antworten

Kurz und kompakt erklärt – alles, was Sie über Grauburgunder wissen sollten.

Was ist der Unterschied zwischen Grauburgunder und Pinot Grigio?

Grauburgunder, Pinot Grigio und Pinot Gris bezeichnen dieselbe Rebsorte – nur in unterschiedlichen Ländern. Während der italienische Pinot Grigio meist leicht, spritzig und säurebetont ausgebaut wird, ist der deutsche Grauburgunder oft etwas vollmundiger und fruchtiger. Französische Pinot Gris hingegen zeigen sich gerne aromatischer und kräftiger.

Wie schmeckt Grauburgunder und welche Aromen sind typisch?

Grauburgunder überzeugt mit einem harmonischen, fruchtigen Charakter und milder Säure. Typische Aromen sind Birne, Apfel, Melone, Zitrus und manchmal auch nussige oder florale Noten. Dadurch wirkt der Wein angenehm frisch und rund, ohne aufdringlich zu sein.

Ist Grauburgunder eher trocken oder halbtrocken?

Die meisten Grauburgunder werden trocken ausgebaut. Es gibt jedoch auch halbtrockene Varianten, die durch eine dezente Restsüße weicher wirken. Im Shop von Mein-Weinladen.com finden Sie beide Ausbaustile – klar gekennzeichnet in der jeweiligen Produktbeschreibung.

Welche Speisen passen am besten zu einem Grauburgunder?

Grauburgunder ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, hellem Fleisch, Spargel und Geflügel, passt aber auch zu Pasta mit cremigen Soßen oder frischen Sommersalaten. Dank seiner milden Säure eignet er sich ebenso für gesellige Runden als Solist im Glas.

Wo wird Grauburgunder angebaut und warum ist er in Deutschland so beliebt?

Grauburgunder gehört zur Burgunderfamilie und wird in vielen Weinregionen Europas angebaut. In Deutschland hat er sich besonders in Baden, der Pfalz und Rheinhessen etabliert. Dort entstehen frische, elegante Weine mit großem Trinkfluss, die ihn zu einer der beliebtesten Weißweinsorten des Landes machen.