Bretz Silvaner Eiswein 0,375l

Name: Bretz Silvaner Eiswein 0,375l
Brand: Weingut Bretz
SKU: 041417
Price: 19.99 EUR
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Weißwein Edelsüß
Silvaner
Deutschland

Rheinhessen

Ein besonderer edelsüßer Eiswein vom renommierten Weingut Bretz aus Rheinhessen. Die Silvanerrebe eignet sich hervorragend dazu einen edlen Eiswein zu gewinnen. Diese Rarität, die bei -8° Celsius bei Eis und Schnee geerntet wurde, bildet einen absoluten Höhepunkt und das Glanzlicht eines großen Jahrganges. Durch das Gefrieren der Beeren konnte beim Bretz Silvaner Eiswein eine besondere Konzentration der Aromen erinnernd an Pfirsich und Passionsfrucht entstehen. Die angenehme Säure erzeugt einen unverwechselbaren Charakter. Dieser Dessertwein besticht durch das ausgewogene Säure-Süße-Spiel, wodurch der Eiswein außerdem eine lange Lagerfähigkeit aufweist.

Details zum Bretz Silvaner Eiswein

Weinart:	Weißwein
Geschmack:	Edelsüß
Herkunftsland:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Klassifizierung:	Deutscher Prädikatswein (PW)
Jahrgang:	2018
Rebsorte:	Silvaner
Ausbau:	Edelstahltank
Restzucker:	201,7 g/l
Restsäure:	7,3 g/l
Trinktemperatur:	9 - 11°C
Flaschengröße:	0,375 Liter (375 ml)
Verschlussart:	Korken

Speiseempfehlung

Der Bretz Silvaner Eiswein ist ein überraschungsvoller Aperitif- oder Dessertwein. Pur genossen ist er ein beeindruckendes Erlebnis. Auch mit Speisen wie z.B. pikanten Käsesorten und feinen Desserts ist er ein Genuss. Wir empfehlen ihn ebenfalls zu Apfeldessert oder Creme Karamell.

Auszeichnungen

- GOLDENE Kammerpreismünze Landesweinprämierung Rheinland Pfalz
- GOLD DLG Bundesweinprämierung
- 2. Platz AWC Vienna Kategorie Süßweine 2023 (JG 2018)

Lebensmittelkennzeichnung

Alkoholgehalt: 9,5 % vol

Allergene: enthält Sulfite

Abfüller:

Weinhaus Ernst Bretz
Langgasse 35
55234 Bechtolsheim
Deutschland

WEINGUT ERNST BRETZ

300 JAHRE
10 GENERATIONEN
EINE LEIDENSCHAFT

Das Weingut Bretz aus Bechtolsheim in Rheinhessen besteht seit über 300 Jahren. Seit der Gründung 1721 haben 10 Generationen das Weingut aufgebaut und das Wein-Gen erfolgreich weitergegeben. Heute wird es in der neunten Generation von Horst, Heike und Harald Bretz geführt. Seit 2018 arbeitet auch Tochter Victoria Bretz aktiv mit.

Die Weinberge sind um und auf dem Bechtolsheimer Petersberg, einer der höchsten Erhebungen Rheinhessens, zu finden. Dort stehen die Reben auf von Lehm und Löss geprägten Böden. Noch heute kann man im Weinberg Muscheln aus der Zeit des Urmeeres entdecken. Durch die exponierten Lagen am Berg werden die Trauben mit viel Sonnenlicht verwöhnt. Die Saftigkeit und Intensität der mehrfach ausgezeichneten Weine wird unter anderem durch geringe Erträge sichergestellt. So wird schon über den Rebschnitt und später über die grüne Lese natürlich reduziert. Zudem lässt die Winzerfamilie die Trauben oft lange reifen.

Die Weine und Arbeit des Weinguts werden immer wieder mit internationalen und nationalen Preisen und Auszeichnungen prämiert. So durfte sich das Weingut Bretz 2013/2014 und 2020/2021 über die Auszeichnung zum „Winzer des Jahres“ der DLG freuen.

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